Carte valable du 24 août au 10 septembre inclus
.
- ..1 €
Entrées
- Bisque de homard, crème et Armagnac12 €
- Caviar et ses blinis70 €
- Feuilleté de homard et ris de veau22 €
- Epicé de fruits de mertomate et citronnelle19 €
- Duo de foies grasConfit et brioche22 €
- Asperges blanchesSauce reblochon21 €
Plats
- Filet pur de bœuf blanc bleu32 €
- Baby top de bœuf Irlandais26 €
- Aiguillettes de magret de canardchampignons forestiers, réduction de tomates25 €
- Gratin de poissonssauce au Chablis26 €
- Paupiette de veauCarottes et agrumes18 €
- Sole meunière10 euros les 100 grammes40 €
- Homard en belle vue45 €
Desserts
- Soufflé glacé au Grand-Marnier10 €
- Dame Blanche10 €
- Café gourmand10 €
- Assiette de fromages10 €
- Tartelette à la crème brulée10 €
- Baba au rhumflambé au rhum brun10 €